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BR’IDeELE (2019)
Bredle de Noël : tradition alsacienne revisitée par designers et boulangers.
Attention, les horaires d’ouverture peuvent varier tenant compte des jours fériés et des événements spéciaux.
Médiathèque Tomi Ungerer de Vendenheim
Médiathèque Tomi Ungerer de Vendenheim, Rue Jean Holweg, Vendenheim, France
Du 29 novembre 2025 au 07 janvier 2026
L’exposition « BR’IDeELE (2019) », du 29 novembre 2025 au 7 janvier 2026 à la Médiathèque de Vendenheim, met en lumière la tradition alsacienne des Bredle, petits gâteaux de Noël. Six binômes de designers et boulangers-pâtissiers réinterprètent formes, saveurs et ingrédients, mêlant patrimoine culinaire et innovation. Entre créations Flokele, Helleborus ou Cannelthedrale, l’exposition explore la dimension culturelle, sensorielle et architecturale de ces gourmandises, tout en respectant les traditions régionales et les enjeux contemporains de santé et environnement. Entrée libre.
